Das Brettken-Ensemble:
Im aktuellen Stück sind als Darsteller zu sehen :

Thomas Pfahl	leicht aufbrausender Koch und ein leidenschaftlicher Verfechter der deutschen Küche - und daher Lieblingsstreitpartner von Muck-Muck	Michael Podworny
Martha Pfahl	Frau von Thomas und nicht auf den Mund gefallen	Tatjana Meyer
Oma Marie	Rentnerin und Mutter von Martha, verschmitzt und liebenswert (wie man dann sieht)	Heidrun Schick
Else Strohmer	Besitzerin der „Taverne” und Chefin von Muck-Muck - eine Frau mit Herz und Verstand; die ideale Chefin	Heidi Bellmann
Muck-Muck	südländischer Koch der „Taverne”, fleißig, humorvoll und Lieblingsstreitpartner von Thomas	Christian Schmidt
Strohmer-Opa	Rentner und Onkel von Else. War noch nie verheiratet, ist aber trotzdem ein „jugendlicher” Liebhaber	Horst Schröder
Iris Eglich	oft übellaunige Testesserin der Restaurantfachzeitschrift „Schlemmerpost”; wirft mehr als nur ein Auge auf Muck-Muck	Yasmin Meyer
Konrad	eigentlich ein bescheidener Landstreicher wie er im Buche steht, der aber durch „gewisse Umstände” immer selbstbewusster wird	Georg Alexander („Sascha”) Fotiadis